Duy trì mức đường huyết ổn định là yếu tố then chốt giúp người có tiền tiểu đường ngăn chặn nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường tuýp 2. Các loại đồ uống chứa nhiều đường thường được cơ thể hấp thụ rất nhanh, khiến lượng đường trong máu tăng vọt nhanh hơn so với thực phẩm rắn. Lượng đường và calo dư thừa từ những đồ uống này có thể gây áp lực lên tuyến tụy, làm suy giảm khả năng sản xuất và điều tiết insulin.
Dưới đây là 5 loại đồ uống mà người có tiền tiểu đường nên đặc biệt hạn chế để bảo vệ sức khỏe:
Nước ngọt, nước có gas, và các loại nước tăng lực thường chứa hàm lượng đường rất cao, cùng với các chất tạo màu và hương liệu nhân tạo. Việc tiêu thụ thường xuyên những đồ uống này không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì và hội chứng chuyển hóa mà còn đẩy nhanh nguy cơ phát triển thành tiểu đường tuýp 2. Lượng đường tinh chế và carbohydrate trong chúng, lại thiếu vắng chất xơ, gây ra những đỉnh đường huyết đột ngột. Người có tiền tiểu đường nên tránh xa nước ngọt, đặc biệt khi bụng đang rỗng. Thay vào đó, nước lọc luôn là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tổng thể và việc kiểm soát đường huyết.
Mặc dù mang hương vị trái cây hấp dẫn, nước ép trái cây đóng chai thường chứa lượng đường hoặc siro tạo ngọt rất cao, trong khi hàm lượng dinh dưỡng lại thấp hơn đáng kể so với nước ép trái cây tươi nguyên chất. Những thành phần này có thể làm tăng nhanh chóng lượng glucose trong máu, từ đó làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Người có tiền tiểu đường vẫn có thể thưởng thức một lượng nhỏ (khoảng 120-235ml) nước ép trái cây tươi nguyên chất, ưu tiên các loại rau củ và trái cây không chứa tinh bột, có chỉ số đường huyết thấp như cà rốt, củ dền, cải xoăn, cần tây, dưa chuột, bưởi, cam...
Các loại cà phê pha chế như cà phê sữa, cà phê đá thêm đường, bạc xỉu... thường chứa một lượng nhỏ cà phê nhưng lại "ngập ngụa" trong đường, sữa đặc, kem béo hoặc các chất tạo ngọt khác. Uống cà phê khi bụng đói có thể làm giảm độ nhạy insulin, đồng thời có nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp và mức cholesterol. Hơn nữa, đối với những người không quen hoặc uống cà phê vào buổi tối, tình trạng khó ngủ có thể xảy ra. Giấc ngủ không đủ hoặc không ngon giấc là một yếu tố góp phần làm cho tiền tiểu đường tiến triển nhanh hơn thành tiểu đường tuýp 2.
Rượu có thể ảnh hưởng đến quá trình sản xuất glucose của gan, gây ra tình trạng giảm đường huyết đột ngột. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với những người đang sử dụng một số loại thuốc điều trị tiền tiểu đường, vì chúng cũng có tác dụng hạ đường huyết bằng cách kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết quá mức cần cấp cứu (sốc insulin). Nếu bạn vẫn muốn uống rượu, hãy uống trong bữa ăn để làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu và giảm nguy cơ hạ đường huyết. Tuy nhiên, tốt nhất vẫn là hạn chế hoặc tránh hoàn toàn.
Việc lựa chọn đồ uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tiền tiểu đường. Bằng cách hạn chế hoặc tránh xa những loại đồ uống có đường và cồn, người có tiền tiểu đường có thể giảm đáng kể nguy cơ tiến triển thành tiểu đường tuýp 2 và bảo vệ sức khỏe lâu dài. Hãy ưu tiên nước lọc và những đồ uống không đường để duy trì một cuộc sống khỏe mạnh.
Hỏi đáp & bình luận