Cẩn trọng nguy cơ sỏi thận, suy thận với 4 loại thực phẩm quen thuộc này

Thận đóng vai trò thiết yếu trong việc lọc máu và đào thải độc tố khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người không nhận ra rằng một số thực phẩm quen thuộc hàng ngày có thể âm thầm gây hại cho thận, dẫn đến sỏi thận và thậm chí suy thận nếu không được tiêu thụ đúng cách.

1. Thịt đỏ và nội tạng động vật

Thịt đỏ và nội tạng động vật là nguồn cung cấp protein và sắt dồi dào, nhưng lại chứa lượng lớn purin. Khi cơ thể chuyển hóa purin, axit uric sẽ được tạo ra. Nồng độ axit uric dư thừa tích tụ trong máu không chỉ có thể kết tinh và lắng đọng ở các khớp gây bệnh gout mà còn có thể hình thành sỏi trong thận, gây đau đớn và ảnh hưởng đến chức năng thận.

Để bảo vệ thận, hãy hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và nội tạng động vật. Thay vào đó, đa dạng hóa nguồn protein bằng cách tăng cường đậu, đỗ, các loại hạt và sản phẩm từ đậu nành. Đồng thời, uống đủ nước mỗi ngày là rất quan trọng để hỗ trợ đào thải axit uric.

2. Đồ uống có ga và nước ngọt

Đồ uống có ga và nước ngọt mang lại cảm giác sảng khoái nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho thận. Lượng đường cao không chỉ gây tăng cân và tiểu đường mà còn làm tăng nồng độ oxalate trong nước tiểu, một yếu tố chính gây hình thành sỏi thận. Axit phosphoric trong nước ngọt cũng làm giảm nồng độ citrate – chất có tác dụng ngăn ngừa sự kết tinh của canxi và hình thành sỏi.

Tiêu thụ thường xuyên các loại đồ uống này về lâu dài có thể dẫn đến tổn thương thận và tăng nguy cơ suy thận. Thay vì chọn đồ uống có ga, hãy ưu tiên nước lọc, nước ép trái cây tươi không đường hoặc trà không đường.

3. Thực phẩm chứa nhiều muối

Muối, hay natri, là gia vị không thể thiếu nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nếu tiêu thụ quá mức. Lượng natri dư thừa có khả năng giữ nước, tạo gánh nặng cho thận. Đặc biệt, nó có thể thúc đẩy quá trình hình thành sỏi thận, và thậm chí dẫn đến suy thận nếu không được kiểm soát.

Để bảo vệ thận, hãy hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, nước chấm và gia vị mặn vốn chứa hàm lượng muối cao. Ưu tiên các món ăn tươi, tự chế biến tại nhà để kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể. Tăng cường rau xanh và trái cây cũng giúp cân bằng lượng natri và kali, hỗ trợ điều hòa huyết áp.

4. Thực phẩm giàu oxalat

Nguồn ảnh: kidneycop

Oxalat là một hợp chất tự nhiên có trong nhiều thực phẩm, nhưng khi kết hợp với canxi trong nước tiểu, chúng có thể tạo thành các tinh thể nhỏ, dần dần tích tụ và phát triển thành sỏi thận.

Một số thực phẩm chứa hàm lượng oxalat cao gồm: rau bina, củ cải đường, sô cô la, trà đặc, và các loại hạt như hạnh nhân, điều, đậu phộng. Dù những thực phẩm này giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, đặc biệt ở những người có tiền sử bệnh hoặc cơ địa dễ mắc sỏi.

Việc hiểu rõ và điều chỉnh thói quen tiêu thụ 4 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc sỏi thận và bảo vệ chức năng thận khỏe mạnh. Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các thực phẩm tốt cho thận không? Hãy để bình luận để chúng tôi tư vấn trả lời nhé!